Nochebuena, flor de la Navidad
México produce más de 30 variedades de nochebuena, las más comunes son Freedom, Subdiji y Prestige Red que representan el 70% de la producción en el D.F. pero también producimos Joy Pink, White Red Angel y Festival.
Símbolo de la temporada navideña, la nochebuena es una flor de herencia prehispánica y es la más utilizada para representar la Navidad. En náhuatl su nombre es Cuetlaxochitl y significa “flor que se marchita”. Para los mexicas ya era una flor ritual que empleaban en múltiples celebraciones, para simbolizar la pureza y la nueva vida de los guerreros muertos en batalla.
La flor de nochebuena es uno de los productos de mayor importancia en el ramo de las plantas ornamentales en el país, ya que genera tres mil 200 empleos directos y nueve mil 600 indirectos, particularmente en el centro del país y para abastecer la demanda esta temporada se produjeron aproximadamente 16 millones de plantas de Nochebuena.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la distribución de producción es la siguiente: seis millones de plantas en Morelos, cuatro millones en Michoacán, 3.3 millones en el Distrito Federal y 1.4 millones en Puebla, el resto de la producción proviene del Estado de México y Oaxaca., principalmente.
No obstante, con base en los avances de producción reportados por las entidades, en el caso de Morelos, su producción puede alcanzar hasta nueve millones de plantas este año.
Nuestro país ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en superficie cultivada, con 225 hectáreas dedicadas a nochebuena, la gran mayoría en invernadero. En 2014, las exportaciones de esta planta alcanzaron un valor de 1.2 millones de dólares y un volumen de 106 toneladas; los principales destinos fueron: Estados Unidos, Canadá, Nicaragua, Guatemala y Corea del Sur.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario