viernes, 16 de noviembre de 2018

¿POR QUÉ MÉXICO? EXPLICADO POR UN GRINGO







DEJE EEUU PARA VIVIR EN MEXIC

En este video hablo por qué prefiero vivir en México que cualquier otro lugar. Es un país que nosotros, los gringos, damos por sentado, y no lo entiendo. Después de viajar por el mundo durante los últimos 5 años, y después de manejar mi carro por la panamericana de EEUU a la Patagonia, Argentina a través de los últimos 2.5 años, escogí México lindo y querido. México ha cambiado mi vida. Me ha dado todo. No hay otro lugar igual, y este video es un homenaje de mi amor por México. El sueño mexicano es el nuevo sueño americano. ¡¡¡
QUE VIVA MÉXICO CABRONES!! COMPARTIRLO SI TE SIENTES IDENTIFICADO!

Why I choose to live in México instead of any other place
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In this video I talk about why I choose to live in México instead of any other place. Its a country that we, gringos, take for granted, and I don't understand it. After traveling the world for the past 5 years, and after driving my truck down the Pan-American Highway from the USA to Patagonia, Argentina over the past 2.5 years, I decided to live in Mexico. Mexico has changed my life, and has given me everything. There is no other place like it, and this video is a tribute of my love for Mexico. The Mexican dream is the new American dream. LONG LIVE MÉXICO CABRONES!!

miércoles, 24 de octubre de 2018

Platillos de Moctezuma





Si estan interesados en saber lo que comía Moctezuma, podemos recurrir a Historia verdadera de la conquista de la Nueva España «En el comer, le tenían sus cocineros sobre treinta maneras de guisados, hechos a su manera y usanza y teniánlos puestos en braseros de barro chicos debajo, porque se enfriasen, y de aquello que Moctezuma había de comer guisaban más de trescientos platos (...) cotidianamente le guisaban gallinas, gallos de papada, faisanes, perdices de tierra, codornices, patos mansos y bravos (...) él sentado en un asentadero bajo, rico y blando, y la mesa también baja (...) allí le ponían sus manteles de mantas blancas (...) y cuatro mujeres muy hermosas y limpias le daban agua en unos xicales (...) y le daban sus toallas, y otras dos mujeres le traen el pan de tortillas».



Platillos de Moctezuma 

 Desde muy temprano se molían los maíces para preparar el nixtamal. Con él se elaboraban primero los tamales que se cocían desde la mañana. Estos se rellenaban con carne de pescado de la laguna, de ancas de rana y de pato. El resto de la masa quedaba lista y las tortilleras comenzaban a echar tortillas en el comal que luego guardaban en unos tompiates tejidos de palma gruesa cubiertos de un pañizuelo de manta limpio. Las hacían variadas, algunas de ellas enrolladas antes de entrar en el tompiate. Se cuidaba de mantenerlas en los canastos cerrados y cerca de los comales, para que no se enfriaran. Para los guisados se usaban una infinidad de verduras: había calabacitas, esquites de elote tierno, jilotes cocidos, quelites al por mayor, nopales, huauzontles, aguacates, tomates y jitomates. Se preparaban ensaladillas frescas y guisos condimentados con las distintas calidades de chiles.

 Las carnes se preparaban según sus características. Era común ver a las aves asadas en unas varas de otate, sobre todo los guajolotes que asombraban por su gran tamaño. Con la carne de venado se hacían tiras que se secaban al aire y que se comían a mordiscos para acompañar una tortilla. Con los huevos de guajolote se preparaban unas suflés aderezadas con escamoles, mientras que los gusanos de maguey se guisaban con tomate, chile y epazote. Los chapulines se disponían en pequeñas jícaras para que cada comensal tomara a su gusto. Las carnes de perros y jabalís se guisaban en molli o salsas. Estas podían ser elaboradas con tomates y jitomates y con los chiles secos a los que se les agregaban cacahuates y pepitas de calabaza. Al punto del mediodía las viandas estaban listas en las cocinas del palacio. Se esperaba la señal del maestro de sala para comensar su servicio.

Eventos, Arte Y Cultura : “Encuentro de Juventudes México – Grecia”






 


Atenas fue sede del primer “Encuentro de Juventudes México – Grecia”, un espacio para el diálogo e intercambio entre artistas jóvenes de ambos países, que se desarrolló en octubre de 2018. Se trata de un proyecto que abrió un cauce a nuevas ideas y propuestas artísticas con la intención de tejer nuevos vínculos culturales entre las juventudes de ambas naciones. Su organización estuvo a cargo de la Embajada de México en Grecia, con el apoyo de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), la compañía de Transporte Urbano de Trenes (STASY) y la Escuela de Bellas Artes de Atenas, bajo los auspicios del Ministerio de Cultura y Deportes de la República Helénica y el patrocinio de José Cuervo y COSMOSLAC. El muralismo urbano, eje del encuentro, permitió a los artistas mexicanos y griegos expresarse en cuatro muros de la estación del metro Irini, de la capital griega. Esta localización tiene una importancia simbólica muy significativa: Irini significa Paz en griego, y se trata de la estación que da acceso al Estadio Olímpico de Atenas, construido para reunir a las naciones en celebración de sus valores comunes de amistad y concordia. Además, los artistas pintaron conjuntamente un tranvía que circula en la ciudad, como una galería en movimiento. Por parte de México participaron Alfredo “Libre” Gutiérrez y Jaime Carbó, mientras que por Grecia lo hacen Nikos Neskes y Simple G.

 Η Αθήνα φιλοξένησε την πρώτη «Συνάντηση Νέων Ελλάδα-Μεξικό», ένα πεδίο διαλόγου και ανταλλαγής νέων καλλιτεχνών από τις δύο χώρες, τον Οκτώβριο του 2018. Πρόκειται για ένα δρώμενο που άνοιξε ένα κανάλι επικοινωνίας για ιδέες και καλλιτεχνικές προτάσεις με σκοπό την δημιουργία νέων πολιτισμικών σχέσεων μεταξύ της νεολαίας των δύο εθνών. Διοργανώθηκε από την Πρεσβεία του Μεξικού στην Ελλάδα, με την υποστήριξη της Μεξικανικής Υπηρεσίας Διεθνούς Συνεργασίας για την Ανάπτυξη (AMEXCID), της Σταθερές Συγκοινωνίες Α.Ε. (ΣΤΑΣΥ) και της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού και τη χορηγία της José Cuervo και της COSMOSLAC. Το street art, άξονας της Συνάντησης, επέτρεψε σε Μεξικανούς και Έλληνες καλλιτέχνες να εκφραστούν σε τέσσερις τοίχους του σταθμού του ηλεκτρικού σιδηροδρόμου ΕΙΡΗΝΗ. Η θέση αυτή έχει εξέχουσα συμβολική σημασία όχι μόνο χάρη στο όνομά της, αλλά και γιατί αποτελεί τον σταθμό πρόσβασης στο Ολυμπιακό Στάδιο Αθηνών, ο οποίος χτίστηκε για να συγκεντρώσει διαφορετικά έθνη ώστε να γιορτάσουν τις κοινές τους αξίες φιλίας και ομόνοιας. Επιπλέον, οι καλλιτέχνες έβαψαν από κοινού ένα τραμ που κυκλοφορεί στην πόλη, σαν μια κινούμενη γκαλερί. Το Μεξικό εκπροσώπησαν οι Alfredo “Libre” Gutierrez και Jaime Carbo, ενώ την Ελλάδα ο Νίκος Nέσκες και ο SimpleG.

martes, 23 de octubre de 2018

Festival de las Lloronas, en Taxco.Guerrero








Del 27 de octubre al tres de noviembre, los balcones del pueblo mágico de Taxco de Alarcón, Guerrero, serán cubiertos de adornos en honor al Día de Muertos y por sus calles se escucharán leyendas mexicanas, así será el Festival de las Lloronas.

Aguascalientes : Festival Cultural de Calaveras 2018







¡El Festival Cultural de Calaveras llegará pronto! 💀 🌼 🎆 Date la vuelta del 24 de octubre al 4 de noviembre y vive experiencias únicas. Viva Aguascalientes




24ª edición del Festival Cultural de Calaveras en Aguascalientes, México. Una tradicion muy antigua para la que llegan peregrinaciones de todos los municipios. Se realizan exposiciones de pinturas, grabados y fotografías, actuaciones musicales, obras de teatro, concursos de dibujo y presentaciones de grupos de danza. Pero lo más característico de estas fechas son: • Los tradicionales desfiles por las principales calles de la ciudad (centro histórico), con exposiciones de altares de muertos y acompañados por las jocosas calaveras. • El emotivo “Ilumínale los Pies al Muerto”, que consiste en una caminata nocturna por los alrededores del cerro del muerto. También se incluyen recorridos nocturnos dentro de los panteones de los Ángeles y de la Cruz. • Para coronar el festival llega “Desfile de las Calaveras”, donde pueden admirarse un sinnúmero de alusiones a los muertos, llegando finalmente al Altar de Muertos viviente, único en México.

Tlaxcala : Feria 2018 - 26 de Octubre al 19 de Noviembre





Del 26 de octubre al 19 de noviembre se llevará a cabo la Feria de Tlaxcala, también conocida como la Feria de Todos los Santos, una de las más importantes de todo el país. Gracias a su amplia y variada oferta de entretenimiento, es considerada la fiesta más grande del estado, en la que se dan cita personas provenientes de diferentes municipios aledaños. Y es que el programa de actividades incluye todo tipo de atracciones, para todos los gustos e ideal para disfrutar en compañía de toda la familia. Sólo para darnos una idea, entre sus principales atracciones se pueden mencionar las tradicionales corridas de toros, que reúnen en cada edición a un gran número de aficionados a la fiesta brava. Claro está que no se pueden dejar de lado los espectáculos de charrería y el show de escaramuzas, actividades que ya son de gran tradición en esta fiesta. Como toda feria que se enorgullece de ser tradicional, en la de Tlaxcala también se puede disfrutar de un recorrido por el área de juegos mecánicos, donde la adrenalina y diversión son el ingrediente que nunca falla. Por si fuera poco, esta verbena también ofrece el espectáculo de los Voladores de Papantla, un impresionante Desfile de Feria, el Festival del Mole y el ya tradicional Festival de Paellas. Al tratarse de una feria que trasciende a nivel nacional, la cartelera artística siempre es de gran relevancia con la presencia de las agrupaciones estelares del momento. En ediciones anteriores, el Palenque y el Teatro del Artista han brillado con luz propia al recibir estrellas de talla internacional.






Congreso y Campeonato Nacional Charro en Zacatecas






Tulancingo, Hidalgo.- Arrancó el LXXIV Congreso y Campeonato Nacional Charro de Zacatecas 2018 bajo el nombre de “Carlos Mier Macías” en el monumental lienzo anfitrión. Hoy entra en acción la escaramuza Tamsa, de nuestro estado. Después de la inauguración protocolaria, primero en el teatro “Fernando Calderón”, la cual corrió a cargo del gobernador de la entidad, Alejandro Tello, acompañado Leonardo Dávila, Jorge Rojo, María primera y Lorenzo Vargas, presidente, vicepresidente, reina y secretario de Tesorería y Finanzas de la FMCh, sin faltar, desde luego, el homenajeado, Carlos Mier Macías. La ceremonia inaugural se realizó en el lienzo sede. Gabriel Medina dirigió un emotivo mensaje y dio la bendición para las asociaciones charras y las escaramuzas que tomarán parte en la justa nacional. La delegación hidalguense va conformada por 6 asociaciones charras y 6 escaramuzas que por méritos propios lograron la clasificación al máximo circuito de la charrería organizada y que participarán en la siguiente manera: El Trébol con decorosos 253 puntos, pero insuficientes para ir a la siguiente ronda, lo mismo aconteció con la Hacienda Santa Catarina; seguirán el lunes 29 a las 12 horas Charros de Huichapan, que van con Rancho La Necedad de Puebla, y La Colonial de Jerez, Zacatecas, y nuestra escaramuza campeona Flor de San Juan. El martes 30 a las 12 horas, Los Regionales de Nopala enfrentan a Valle de Saltillo, Coahuila, y Rancho San Rafael, Chiapas, y la participación de la escaramuza Regionales de Tecozautla. A las 16 horas, El grupo Xicuco, Hidalgo, tendrá un verdadero trabuco al enfrentar a los actuales campeones nacionales y campeones del excelencia charra “Tres Potrillos”, Jalisco, y rancho Las Cuevas. Esta tarde entra la escaramuza de Tamsa, Hidalgo; el sábado La Espuela de Plata; al cierre de esta edición competían dos de los nuestros: Sagrado Corazón y charros La Bóveda, así como las escaramuzas Charra del Valle y Amazonas Hidalguenses… “HUICHAPAN PUEDE CAMPEONAR, SERÍA POR SEGUNDA OCASIÓN QUE NOS DIERA GUSTO SIN PAR, TRAER A HIDALGO EL TÍTULO NACIONAL”.


sábado, 6 de octubre de 2018

México en la piel - Luis Miguel (Video Oficial)





Letra
México en la Piel

Como una mirada hecha en Sonora
Vestida con el mar de Cozumel
Con el color del sol por todo el cuerpo
Así se lleva a México en la piel
Como el buen tequila de esta tierra
O como un amigo en Yucatán
En Aguas Calientes deshilados
O lana tejida en Teotitlán
Así se siente México
Así se siente México
Así como los labios por la piel
Así te envuelve México
Así te sabe México
Así se lleva a México en la piel
Como ver la sierra de Chihuahua
O la artesaní­a en San Miguel
Poder montar el cerro de la silla
Así se lleva a México en la piel
Como acompañarse con Mariachis
Para hacer llorar a esa canción
En el sur se toca con marimba
En el norte con acordeón
Así se siente México
Así se siente México
Así como unos labios por la piel
Así te envuelve México
Así te sabe México

viernes, 5 de octubre de 2018

Aguamiel, un manjar delicioso y saludable 100% mexicano




Este jugo se extrae del corazón del agave, su sabor es dulce, su consistencia melosa y sus propiedades múltiples para aliviar algunos males.





El aguamiel es una bebida mexicana tradicional. Se extrae del agave desde el año 200 a.C. y puede beberse directamente de la planta o dejar que se fermente y convertirla en pulque. Además, contiene propiedades medicinales que la convierten en un elixir delicioso y saludable. Conocido también como clachique, urapi o tlachique, el aguamiel se extrae principalmente de cuatro variedades de agave: salmiana, mapisaga, hookeri y macroculmis. 
 De acuerdo con la publicación “El cultivo de maguey pulquero”, de la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero, este líquido se extraía desde el año 200 a.C. en Tula, Teotihuacán y Tulancingo. Se sabe porque se han encontrado raspadores de piedra empleados para extraerlos de la planta. La consistencia del urapi es melosa y tiene un sabor dulce que cambia después de que el tlachiquero lo extrae con la ayuda de un acocote.
 Por tal motivo, se recomienda beberlo enseguida. 
 Hoy por hoy, esta bebida puede encontrarse en estados como Zacatecas, San Luis Potosí, Puebla, Tlaxcala, Michoacán, Estado de México y Ciudad de México. Inclusive, en ciertos sitios se ve aún al tradicional vendedor de tlachique acompañado de un burrito que carga en su lomo recipientes llenos de dicho exquisito líquido. Y de él emane la miel Durante el periodo prehispánico, el aguamiel no se consumía solo como bebida, también se utilizaba con otros fines como el medicinal o para endulzar los alimentos. 
Para lo último, el líquido se hervía hasta obtenerse un jarabe conocido como miel de maguey; con esa se preparaba el necuatolli, es decir, atole con miel. ‘Alíviame las heridas’ El Diccionario Enciclopédico de la Medicina Tradicional Mexicana, indica que el aguamiel posee múltiples propiedades medicinales. Algunas de estas son: Ayuda a evitar infecciones provocadas por lesiones de cualquier tipo Sirve para lavar heridas infectadas Ayuda a aliviar padecimientos renal-urinarios Es útil como diurético Contiene propiedades antibióticas Con información de México Desconocido.

viernes, 21 de septiembre de 2018

MÁGICO MÉXICO - LA TRAVESÍA SAGRADA MAYA






La Travesía Sagrada Maya es un ritual que realizaban los pueblos mayas remando con sus canoas hacia Cozumel, con el fin de rendir culto a la diosa Ixchel. Desde hace más de mil años, en estas tierras mayas, se realizaba anualmente el ritual de adoración a la diosa, que iniciaba días antes en el mercado conocido como Kii’wik, sitio en el que se comercializaban los diferentes productos destinados a "la ofrenda" de la diosa. Eran días de fiesta donde valientes canoeros se preparaban para realizar la Travesía Sagrada Maya y obtener para el pueblo entero los favores de la diosa fértil. La diosa Ixchel Conocida como Ixchebelyax, Ix Hunic e Ix Hunieta, esta deidad regía los aspectos de la fertilidad, la salud, el agua y la vegetación y era considerada inventora de la pintura y el tejido. La representaban con las características de la luna, esto es, como una deidad joven que emula a la luna llena; como una anciana, asociada a la luna menguante; o con el ojo cerrado, es decir, muerta, representando a la luna nueva.





Los preparativos de la peregrinación han iniciado, en la cual 380 canoeros elegidos, cruzarán el mar desde Xcaret rumbo a la isla de Cozumel. Grandes canoeros están listos para emprender un viaje espiritual y de renovación, con el fin de descubrir su propia fuerza interior y entender su relación con la naturaleza, con el mar y el cosmos.


Preparation for the journey has begun, in which 380 chosen oarsmen will paddle the Caribbean Sea from Xcaret to Cozumel island. Great canoers are ready to set out on a spiritual and renovating journey with the intention to discover their own inner strength, and to fully understand their relationship with nature, the sea, and the cosmos

sábado, 15 de septiembre de 2018

Independencia de México 15 de Septiembre






¡Mexicanos! 
¡Vivan los héroes que nos dieron patria!
 ¡Víva Hidalgo!
¡Viva Morelos! 
¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez! 
¡Viva Allende! 
¡Vivan Aldama y Matamoros! 
¡Viva la independencia nacional! 
¡Viva México! ¡Viva México! ¡Viva México!




La guerra de Independencia de México inicia la madrugada del 16 de septiembre de 1810, cuando el cura Miguel Hidalgo convoca al pueblo a una lucha armada en contra de la dominación española, en un acto conocido como el “Grito de Dolores” y culmina once años después, el 24 de agosto de 1821, con la firma de los Tratados de Córdoba, con el que se reconoce a México como una nación independiente, poniendo fin al período colonial conocido como el Virreinato de la Nueva España.




miércoles, 20 de junio de 2018

Veracruz/Piensa en mi – Augustin Lara










Yo nací con la luna de plata
Nací con alma de pirata,
He nacido rumbero y jarocho
Trovador de veras,
Y me fui lejos de Veracruz.
Veracruz, rinconcito
Donde hacen su nido
Las olas del mar
Veracruz, rinconcito
De patria que sabe sufrir y cantar
Veracruz, son tus noches
Diluvio de estrellas, plamera y mujer.
Veracruz, vibra en mi ser,
Algún día hasta tus playas lejanas
Tendré que volver..

domingo, 18 de marzo de 2018

La comida Mexicana vs Tex-Mex







Ciudad Prehispánica de El Tajín : PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD








Tesoros México Ciudad Prehispánica de El Tajín PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD
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Ciudad prehispánica de El Tajín
Descripción
Situada en el Estado de Veracruz, la ciudad de El Tajín alcanzó su apogeo entre los inicios del siglo IX y los del XIII, llegando a ser la más importante del nordeste de Mesoamérica después de la caída del Imperio de Teotihuacán. Su influencia cultural se extendió por toda la región del golfo, penetrando también en la región maya y las altiplanicies del centro de México. Su arquitectura es única en toda Mesoamérica y se caracteriza por los relieves sumamente elaborados de las columnas y los frisos. En la Pirámide los Nichos –considerada una obra maestra de la antigua arquitectura mexicana y americana– se pone de manifiesto el significado astronómico y simbólico de los edificios. El Tajín es un vivo y notable ejemplo de la grandeza e importancia de las culturas prehispánicas de México.



El Tajín es la urbe precolombina más relevante de la zona costera norte de Veracruz. Su influencia llega hasta las cuencas de los ríos Tecolutla y Cazones, desde la serranía del norte de Puebla. Precisamente la influencia de la cultura de El Tajín, se hace patente en el sitio arqueológico de Yhualichan, pero también en buena parte del área del Golfo de México.

Desde un enfoque estrictamente urbanístico, en El Tajín se observa una preferencia por espacios abiertos de gran tamaño, delimitados por desniveles y templos. Aunados a los decorados con relieves, nichos y pinturas murales, uno de los elementos más destacados de El Tajín es la Pirámide de los Nichos, denominada de esta manera porque los tableros que integran sus fachadas fueron adornados con nichos que suman un total de 365. Por esta última razón, el edificio mencionado genera un interés permanente para los expertos en la cosmovisión precolombina.

No es difícil comprender por qué razón, la ciudad prehispánica de El Tajín se encuentra incluida en el listado del Patrimonio Cultural de la Humanidad por parte de la UNESCO. Se trata del sitio arqueológico con un mayor número de juegos de pelota, con 17. Este detalle ha sido interpretado como una necesidad que tuvo esta antigua urbe, de acuerdo a su diversidad cultural. El Tajín se desarrolló en el periodo Epiclásico, del 600 al 900 d.C.

El patrón urbano de El Tajín se basa en una serie de edificios de base rectangular o cuadrada, con uno o más cuerpos colocados de manera superpuesta. Por lo demás, la proyección de sus altares y templos no es muy diferente al patrón mesoamericano. Este último por lo general se compone de estructuras piramidales truncadas con una gran escalera y alfaradas colocadas en la zona frontal.
La sección principal de la ciudad prehispánica de El Tajín, se despliega por una superficie de 1.5 kilómetros cuadrados e incluye 168 estructuras construidas con materiales no perecederos, que en su mayor parte, se utilizaron para la construcción de altares, juegos de pelota, templos, etc.

De entre las construcciones principales de este sitio prehispánico hay que mencionar, por ejemplo, el Grupo de Arroyo o la Plaza del Arroyo; los edificios número 16, 17 y 18; el Juego de Pelota Sur; la llamada Gran Xicalcoliuhqui y los edificios A, C y número 40. Pero además, en este atractivo lugar del estado de Veracruz se cuenta con distintos servicios para el bienestar de los visitantes nacionales y extranjeros.
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