sábado, 12 de agosto de 2017

El Estado de Yucatán




El Estado de Yucatán, bicado en la región sureste de México, esta entidad te sorprenderá con su hermosa capital colonial, sus numerosas (y espectaculares) zonas arqueológicas mayas y el delicioso sabor de su cocina tradicional. La península de Yucatán en su conjunto, y el estado de Yucatán en particular, es una región con vocación turística, de ahí que el turismo se haya convertido en los últimos 25 años en la actividad con mayor potencial económico. La entidad sobresale en el turismo cultural (arqueológico, gastronómico, histórico) y en el ecológico, particularmente el espeleológico. Los humedales y petenes son ecosistemas fundamentales para el desarrollo de la vida silvestre en las zonas protegidas del mundo. En Yucatán muchos de estos espacios se ubican dentro de las reservas y zonas protegidas de la costa, como El Palmar, en la región de Celestún, y la Reserva de la Biosfera Ría Lagartos.

Temporada de Chiles en Nogada en Puebla






La receta de los Chiles en Nogada.

 Este platillo original y fácil. Receta por excelencia mexicana popular durante las fiestas y un platillo muy apreciado incluso de fama internacional, su creación se remonta a la época conventual donde muchos platillos mexicanos de hoy en día vieron la luz por vez primera; estos chiles se abrieron camino entre los paladares mexicanos y pronto se convirtieron de una delicia local a una mundial.


Arranca la temporada para saborear uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana; te compartimos algunos datos acerca de este suculento platillo 🤗 ¡A comer se ha dicho!